日常生活中,不管是吃的或是用的容器都會造成人的肩頸痠痛,消基會過去檢測,在有色盒蓋上驗出超過100 ppm 的重金屬「鎘」。吳家誠教授指出,鎘會累積在肝腎、血管壁與骨骼,長期食入低量的鎘會造成腎衰竭、及全身痠痛的「而鎘中毒的症狀,是會產生噁心、嘔吐、腹痛,若是吸入會有肺水腫、化學性肺炎,會傷害腎臟造成氨基酸尿症,又因鎘會破壞神經系統,會讓全身骨頭酸痛。」「即使是標示可耐高溫的塑膠容器,也不代表不會溶出有毒物,民眾最好選購透明或碳黑色塑膠容器,相對安全。
成人鉛中毒時則會出現肌肉及關 節的疼痛、高血壓、頭痛和頭昏眼花的現象,影響記憶力和注意力。由於鉛不易排出體外,又慢性鉛中毒的症狀,和其他常見病症有很多相似處,例如腸胃不適、精 神不佳、四肢無力、反應遲鈍,所以容易被忽視,其後患無窮,不容小覷。
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