過冷食物降免疫力 致呼吸道過敏

【養生我知道】

全台每三人就有一人有過敏性鼻炎！瓜類、柑桔類、帶殼海鮮等寒涼性食物會加重病情？

台灣每三人就有一人罹患過敏性鼻炎，全台約有七百萬名病患。國內研究指出，寒涼性食物對過敏性鼻炎患者會產生影響，吃太多白菜、瓜類、柑桔類、帶殼海鮮等寒涼性食物，確會加重病情、影響治療效果。

• 禁絶食物：

1. 牛肉類．海鮮類．甜食
2. 冷飲：過冷食物會降低免疫力，並造成呼吸道過敏。
3. 剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。
4. 特殊處理或過度加工食品、加工精製的食物。
5. 人工色素：特別是黃色五號色素。

• 多吃食物：

1. 多吃含維生素C及維生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白蘿蔔等。
2. 生薑、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。
3. 糯米、山藥、大棗、蓮子、意仁、紅糖和桂圓等。