短期記憶認為是儲藏在大腦的海馬體,作用就好像電腦中的動態隨存記憶體。在日常生活裡,絕大多數新的記憶或知識都會在這裡先形成,停留數小時到兩三天
記憶是以"經常性"而不是以"重要性"為優先印象,所以要增強記憶力,就要避免海馬體受到破壞。然而上班族容易健忘的原因,主要分為,攝入過多有害金屬、不注意保養牙齒、常吃止痛、失眠藥、感覺抑鬱,情緒、熬夜、打鼾、走路的時候拖著腳走,都會影響大腦的記憶力。
毒物專家吳家誠教授指出,鋁制炊具和餐具的過多應用,加之常常食用爆米花、罐頭、皮蛋、油炸(如油餅)等含鉛量較高的食品,會造成體內攝入的重金屬過多,不能及時排出體外。久而久之這些重金屬在體內滯留、蓄積,會造成腦動力的減慢,影響記憶力。

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