迷思！ 感冒吃麻油雞恐加重病情？

【養生我知道】
感冒的時候可以吃麻油雞嗎？經期後喝四物補身，可能會導致子宮腫瘤惡化？

 

• 感冒不能吃麻油雞？

麻油雞湯底主要以麻油、米酒、薑組合而成，其實生的麻油性味偏寒，但加熱以後就轉為熱性，加上薑跟酒皆屬熱性食材，所以透過這些元素烹調而成的麻油料理，像麻油腰子、麻油豬肝、麻油麵線等，都是熱補。

既然是熱補，就有它適合的體質。基本上體質偏虛寒，怕冷、容易四肢冰冷的人吃了就會覺得很舒服，但體質偏燥熱，容易口臭、嘴破、便秘的人，吃了反而會導致身體不適。

• 經期後喝四物補身 反致子宮腫瘤惡化？

有6成以上女性認為生理期後要喝四物湯進補，若濫用四物湯進補，反而會便祕、長痘痘，巧克力囊腫患者更不能喝，應找合格中醫師依個人體質調配。

另外，患子宮肌瘤或巧克力囊腫女性，更應該小心不能濫服用，因為四物湯可以補血，部分中藥又是活血功能，有些量沒有掌握好或使用時機不對，反而會刺激腫瘤變大，讓病情加重。

B肝沒有疼痛 也應該就醫？

【養生我知道】
對於肝病是不是存在一些迷思？像是接吻或是性行為，會傳染B肝嗎？糖尿病的藥物會導致肝病嗎？

• B肝沒有疼痛,但也應該就醫？

肝臟是沉默的器官，它沒有很豐富的神經，等到發現的時候，都是比較嚴重的情況，已經出現皮膚黃、尿液茶色等症狀，所以平常就要做檢查。尤其是有家族性的，屬於B肝抗原、抗體陰性的就要檢查。

• 接吻或是性行為，會傳染B肝?

如果配偶是處於病毒高繁殖期，自己又有口腔黏膜或是陰道黏膜破損，就有機會被傳染。若是雙方都處於HbsAg陰性，則應進一步檢查抗體(HBs)，若是抗體陰性，建議都打B肝疫苗，如果一方為帶原者，另一方為抗體陰性者，則建議陰性一方應該打疫苗。

• 糖尿病藥物會導致肝病嗎？

臨床上發現，少部分患者服用降血糖的藥物，會產生肝損傷而讓肝發炎指數異常升高。

常吃澱粉類食物 易致胰臟癌?

【養生我知道】
常吃澱粉類食物，易致胰臟癌?

美國最新研­究指出，進食過多白麵包、白­飯及薯仔等澱粉質含量高的食品，會令患胰臟癌風險增加五成七。

負責研究的醫生表示，如缺少運動及過胖婦女，進食過量白飯、麵包等食品，罹患胰­臟癌的機會更會高兩倍半。因為過量澱粉質會令胰島素過高，助長胰臟癌細胞生長，但數據­屬初步，婦女可選擇進食較少澱粉質蔬菜代替。

迷思破解 雞脖子淋巴多最毒?

【養生我知道】

愛吃雞脖子嗎？雞脖子因為淋巴多所以很毒嗎？多吃豬血可以減肥？

• 雞脖子淋巴多最毒？

雞鴨的脖子有許多淋巴結，是動物體內殺滅細菌和病毒的免疫防線，也是通過對外來入侵者的吞噬來達到目的，只是在吞噬之後，並不排出體外，而是長期殘存於動物體內淋巴周圍脖子上。此外，雞鴨脖子上的淋巴結含有大量激素。長期食用，這些有害物質難免會滯留在人體體內。

• 豬血可以減肥?

豬血含有的豐富的鐵質，能防止減肥的朋友們減肥減到貧血。而且價廉物美，堪稱“養血之玉”。 豬血還有清除污垢、利腸通便和滑腸的功能。豬血中的營養成分在腸道內消化的同時，剩余的殘渣能吸附腸內的有害物質，如隨食物進入消化道的金屬微粒和粉塵等，將其轉化為糞便，直接排出體外。由於血紅素鐵不能被人體全部吸收，剩余的部分經胃酸與消化酶的作用，使得糞便呈柏油狀而不會秘結，對於容易發生大便秘結的老人很有幫助。

迷思破解！現榨果汁多喝有益？

【養生我知道】
對於食物是否存在一些迷思？像是魚肉比其它肉類健康？現榨果汁多喝有益？

• 魚肉比其他肉類低脂健康？

肉是人體最需要的六大營養素來源之一，幾乎所有肉類都含有脂肪質，包含魚肉在內，尤其魚頭是高膽固醇等脂肪堆積最多的區域，只是魚類的脂肪成分較優於其它肉類，但並不表示多吃對身體有益。但魚肉含有豐富的優質蛋白質和多元不飽和脂肪酸的確是不爭的事實，因此，宜進食含豐富蛋白質但較低膽固醇的魚肉，避開含較高膽固醇的魚頭部位。

• 橄欖油就是好油？

橄欖油的單元不飽和脂肪酸含量高，一直被公認是有利人體的健康油，有降低低密度膽固醇（壞膽固醇），提高高密度膽固醇（好膽固醇）的作用，但即便是如此也不能多吃，因為畢竟油類都是熱量最高的食物。

• 雞蛋營養多吃有益？

雞蛋雖是蛋白質最佳來源之一，不過其含有大量的膽固醇，主要儲存在蛋黃內，一顆蛋約含有220毫克的膽固醇，所以假設一天已經吃了一個蛋，那麼其它肉類、豆制品就要酌量增減，建議一般健康成人一星期中吃蛋不要超過三個以上，對健康較有益處，而針對需要控制膽固醇攝取的人，更要視情況酌量降低或不建議食用

• 現榨果汁多喝有益？

多數人認為水果含豐富的維他命C而過量攝取，卻忽略水果同時也是果醣含量極高的食物，長期食用對健康來說是適得其反，因為糖或是醣類都可在人體內轉化為三酸甘油脂，過多的果糖甚至引起腎髒病變等嚴重後果，所以吃水果還是需有所節制。

迷思！沒有痛風症狀 不用治療？

【養生我知道】
關於痛風有哪些錯誤迷思？像是限制高普林就可以防止痛風嗎？或是沒有痛風症狀就可以不用治療嗎？

• 主持人: 限制高普林，就可以防痛風?

有數據表明，50%以上的痛風患者體重超標，約3/4合併有高血壓或高血脂。所以，單純控制飲食是不夠的，減輕體重、治療併發疾病、避免使用利尿劑等尤為重要。另外，很多患者注意了限制高普林食物的攝入，如海鮮、動物內髒等，但忽視了對甜食攝入量的控制，使體重失控，痛風發作在所難免。

• 只有中年男性會得痛風?

現在９５％的痛風患者是男性，且高發年齡段為３０歲以上。隨著生活水平提高了，飲食中普林含量也越來越高，很多年輕人不注意飲食，也患上了痛風。女性由於雌性激素能夠促進尿酸排泄，患上痛風的幾率比男性要低很多。但更年期後，女性雌性激素水平降低，因此對於痛風也不能麻痺大意。

• 沒有痛風症狀，可以不用治療？

患痛風的人較血尿酸正常者易產生高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病及糖尿病等。有資料顯示，痛風患者合併高血壓者約為58.8％、合併糖尿病及糖耐量減低為22.1％、合併高脂血症者為75.5％、合併冠心病者為15.6％、腦梗逝世者為2.1％。所以痛風需要長時間規範用藥，否則很容易發展致關節畸形和腎功能不全。

迷思！蚵仔含鋅 多吃蚵仔可助性？

【養生我知道】
日常生活中您有哪些食物營養存在迷思，像是吃蚵仔可助性？或是胃痛時可以吃粥來減輕胃的負擔嗎？

• 多吃蚵仔可助性？

坊間相信吃蚵仔能壯陽，因它富含微量礦物質「鋅」能助「性」。但事實上，去除水分後的蚵仔乾，鋅含量較高，每100公克有31.1毫克。新鮮蚵仔的鋅含量並不如想像中高，甚至不及紅蟳、牛腱等。蚵仔的鋅雖不如想像高，但鐵含量反而高，每100公克含6.6毫克鐵。

• 胃痛吃粥可減輕胃的負擔？

導致胃痛的原因十分複雜，若是急性腸胃炎，吃清淡的粥或許會比較好；如果是胃潰瘍的話，本來胃酸就過多，再吃熟米所煮成的粥（類似日式茶泡飯）反而更容易刺激胃酸分泌，造成反效果。另外，近來研究發現，食物的纖維素可增加食物黏稠度，減少胃酸分泌，因此胃痛時，選擇濃稠一點的食物，反而會比水水的稀飯來得好，不過仍要注意細嚼慢嚥。

蜂蜜水妙用多 可減重、解便秘？

【養生我知道】
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，能夠清熱解毒、潤腸通便、養顏美容。現在更有人說喝蜂蜜可減重、解便祕。

• 蜂蜜可減重護嗓，解便秘？

因為所含的熱量很低，只有同等份量白砂糖的75%，100克的蜂蜜僅含294卡路里，即使一天吃200克的蜂蜜，所吸收的熱量也不過600卡，比每天1200-1500卡的標准低很多。

另外，以中醫來說，蜂蜜具有潤腸、滑腸的作用，屬於涼性食材，可以幫助退火，有便秘困擾時，可以喝蜂蜜水來幫助排便。

市面市很多地方都有在販賣蜂蜜，包括大賣場或一些觀光景點，但是我們所買到的蜂蜜都確定是真的嗎？真蜂蜜跟假蜂蜜差別在哪？

挖鼻孔、剪鼻毛 易致過敏性鼻炎？

【養生我知道】
有過敏性鼻炎的困擾嗎？梅雨季會造成過敏性鼻炎發作嗎？挖鼻孔會導致過敏性鼻炎嗎？

• 挖鼻孔會導致過敏性鼻炎？手出汗嚴重若加上夏天天氣炎熱，致使細菌增長迅速，挖鼻孔鼻子很容易損傷鼻黏膜，所以引起感染，引起鼻炎鼻腔、鼻埋健康問題。

• 剪鼻毛：鼻毛的主要作用是用來阻擋灰塵，拔掉後灰塵就很容易進入鼻腔，拔掉後的傷口會被細菌感染，鼻黏膜水腫，導致鼻炎的發生。還有些人愛拔鼻毛或將鼻毛剪得很短，破壞了呼吸道的第一道防線，塵埃和細菌就可以大量進入呼吸道；將鼻毛剪得太短或用手拔掉，鼻腔內會受分泌物刺激，或者長期接觸有害粉塵直接進入咽腔或肺，繼發細菌感染，也對組織器官造成刺激，容易誘發急性或慢性鼻炎、鼻竇炎、過敏性鼻炎等疾病。沒有鼻毛的過濾和排泄作用，機體免疫力會有所下降，引發上呼吸道感染或其他疾病。

胸部大 恐為第二型糖尿病高危險群？

【養生我知道】
胸部大的人容易得第二型的糖尿病嗎？或是糖尿病患者比較容易得到感冒或其它疾病？

• 加拿大多倫多大學一項研究調查顯示，穿A罩杯胸罩的女性患糖尿病的機率最小，而穿B罩杯胸罩的女性罹患糖尿病機率比A罩杯高出32%、穿C罩杯的則高了71%、D罩杯的竟然高出58%。

• 糖尿病人較易患感冒和其他疾病？糖尿病人不會更容易得感冒或其他疾病，但如果糖尿病人一旦感冒，較一般人更可能出現嚴重併發症。

迷思破解！睡姿不佳會造成不孕？

【養生我知道】
聽過睡姿不佳的話會造成不孕嗎？或是滿月時會降低睡眠品質？

• 睡覺睡到一半，身體無法動彈，但意識清楚是鬼壓床? 

就醫學觀點來說，(1)因為大腦清醒，但是對於四肢神經尚未恢復控制，約莫1～2分鐘後，四肢就能自由活動。或者(2)姿勢維持太久，造成神經麻痺，醒來的瞬間，卻發現手或腳不得動彈。

• 滿月時會降低睡眠品質?

有生物學家做過調查，發現在新月的時候，人們的睡眠更好，而滿月的時候，睡眠會差。在滿月的時候，人們入睡的時間平均需要多出五分鐘，而淺度睡眠時間不到20分鐘。

• 睡姿不佳會造成不孕?

女性的睡姿不合理造成的子宮性不孕是有很大的可能性的，因對人體來說，睡眠充足、睡眠質量良好是也是呵護子宮的必要條件之一。但一些睡姿對人體造成的影響還是很大。

起士粉+明膠製作假蛋黃 價便宜

【養生我知道】
一年中三大節日之一的中秋節，是家人團聚的時節，有些應景食物更是不可缺少，像是月餅、烤肉、柚子等，都是家家戶戶必備的。但是吃月餅時恐會將假蛋黃吃下肚？烤肉恐會致癌？柚子吃多了可能對腎臟負擔太大。

月餅中常不可或缺的蛋黃，熱量高、會讓人膽固醇產生負擔

該如何製作沒膽固醇負擔的蛋黃?

• 材料：起司粉、蛋黃粉、食用黃色素、塑膠手套

• 作法：將起司粉及蛋黃粉加在一起，然後再加一點化工澱粉、蛋黃香精、食用色素，攪一攪後再加一點點真的蛋黃來增加黏稠度，然後把它捏一捏即可。

另外，烤肉時亂配哪些東西可能會致癌？

• 烤肉醬(或檸檬汁)+鋁箔紙=金屬中毒

含亞硝酸鹽食物勿直接火烤，可採間接火烤，烤肉鐵網上再加一層錫箔紙，隔火加熱，可以減少致癌物，錫箔紙上不能滴入檸檬汁或有酸性物質的烤肉醬會金屬中毒。

• 烤肉+咖啡因=誘發骨癌

咖啡因與煙燻過的肉作用，會破壞體內氨基酸，誘發骨癌。

• 烤肉+啤酒=免疫下降 致癌

烤肉加啤酒是毒上加毒，專家說酒精會抑制免疫細胞生成，汽水、含糖飲料又會加速癌細胞分裂，建議飲用無糖茶最好。

迷思！性功能障礙 吃腰子補腎？

【養生我知道】
平常喜歡吃甜食嗎？知道吃太多甜食可能會影響腦力及記憶力？以及男性多吃腰子補腎，反而會造成不孕？

• 男性多吃腰子補腎，反而造成不孕？

中國人常說吃什麼補什麼，一些男性愛吃「腰子」，認為可以壯陽，豬、牛、羊的肝、腎臟均有不同含量的重金屬鎘，吃多了很可能會造成不孕不育。人們常說的腰子其實就是動物的腎臟，豬和羊的腰子不僅膽固醇高，還含有重金屬鎘，不宜過多進補。

• 吃甜食會影響腦力及記憶力？

加速細胞老化：大量吃糖會使體內環境變成中性或者是弱酸性，體內自由基過多，這樣則會加速我們的細胞老化，還會長白髮。容易長痘痘：過多的甜食會讓我們身體內維生素B群的代謝變慢，造成我們皮膚大量出油，油脂分泌過多會導致毛孔堵塞，從而長出惱人的痘痘。易發生骨折：長期過量食用甜食會消耗掉體內大量的鈣，引發缺鈣、骨質疏鬆。

迷思！自慰可改善攝護腺肥大

【養生我知道】
私密處的問題，一向是男女生害羞、難以啟齒的祕密，但一不注意也是會隱藏著危機，對於私密處的知識是否存在一些迷思？像是自慰可改善攝護腺肥大嗎？或是女性朋友如果剃除陰毛的話有益身體健康？

• 自慰可改善攝護腺肥大？

許多攝護腺肥大的病人都會採按摩陰囊或會陰的方法，解除頻尿或小便細的症狀，這項作法­尚無科學證據，但醫生很難否決病人的感受，如果這樣做真的有改善，不妨繼續。但有一點

­可以確定，那就是攝護腺的大小和荷爾蒙的變化有關，如果只是單純按摩或自慰，攝護腺的­大小並不會改變。

• 女性剃除陰毛對健康有益?

陰毛和身體一些部位的體毛一樣，皆具有減少磨擦與保持通風的作用。陰毛的存在有它的好­處，但是過濃過密的陰毛卻會麻煩多多。女性如果陰毛過密容易造成生殖道感染疾病，例如­黴菌性外陰炎、陰道炎等。剃掉陰毛使陰部清爽、乾淨，大大減少下生殖道感染機會。

迷思！ 裸睡易尿道炎？

【養生我知道】
對於腎臟病、尿道炎存有哪些迷思嗎？像是裸睡容易罹患尿道炎嗎？另外，現在環保、健康概念提升，也越來越多人騎自行車通勤、接駁捷運或休閒，但聽過常騎自行車的話容易患尿道炎嗎？

• 裸睡易尿道炎？

因為再乾淨的床單也會吸附大量灰塵，而床單一般不會天天換洗，與油脂、汗液混合形成垢物，細菌能從尿道口侵入，導致男性患上尿道炎或其他泌尿系統疾病。

• 常騎腳踏車易尿道炎？

因座墊狹小、材質堅硬，使得位於會陰部上方的攝護腺受到擠壓刺激，長時間下來就會引起攝護腺發炎，嚴重者壓迫到性神經，甚至可能導致陰莖勃起困難等性功能障礙。騎自行車須不斷變化姿勢，且不應長時間維持坐在座墊上的姿勢，即使是休息也不要一直坐在座墊上，避免壓迫攝護腺。

尿液泡沫、頻尿、遺精 腎虧迷思多

【養生我知道】
中醫學中所謂的「腎」，其實包括了現代醫學中部份泌尿、生殖、內分泌及腦神經系統功能。因此，民間常說的「腎虧」，或者更正確的說應是「腎氣虧損」，不應只侷限在性功能上。

• 有黑眼圈表示腎虧？

對中醫來說"下眼胞屬腎"，所以有黑眼圈應該是晚睡的機會比較大；可是一般來說還是偏向於皮膚的黑色素沉澱、過敏體質，還有是不是長期的熬夜晚睡。

• 拔腿毛.拔鼻毛.鬍子易腎虧？

中醫說腎其華在髮，當你的腎氣不足、腎氣虧虛的時候，會發現頭髮的髮質比較差、比較粗糙、比較容易白髮、比較容易掉髮，就是因為最近的功能比較低下，跟腎臟發炎是兩回事。

• 自慰易腎虧？

房勞過度對於身體的內分泌來說，會感覺比較勞累、虛弱感。現代醫學在性行為比較多的時候跟身體的免疫低下目前還沒有研究有正相關；但在古人來說，如果房勞過度容易傷腎氣。

• 按摩居然高潮(射精)，是腎虧？

迷思！化妝水肌膚保養必要步驟？

【養生我知道】
對於保養皮膚有迷思嗎？像是一定要上化妝水嗎？用卸妝油可以溶解粉刺，鼻頭粉刺也會變少？

使用化妝水主要有兩個目的，一是二度清潔，以平衡肌膚pH值，二是補水保濕。但化妝水大多只能滋潤表皮，無法深入深層皮膚，因此，在使用化妝水後，必須再適度補充乳液等保濕產品，以免水分蒸發後，皮膚乾燥。 粉刺是毛孔中的角質加上皮脂所構成。若卸妝油可溶解粉刺，一定不只溶掉毛孔中的角質，更會把皮膚表皮的角質溶光，失去角質後皮膚會沒了保護層，而角質層是皮膚抵抗外來刺激最重要的戰鬥層，沒有了它皮膚就會變成超敏感。

迷思！飲料加水稀釋 熱量變低？

【養生我知道】
對於飲食觀念有以下幾項迷思嗎？像是粗糧食物比較好，應該多吃；或是吃肉就可以產生體力？及飲料加水稀釋的話，熱量就比較不高嗎？

• 一杯含糖飲料只要喝下全部總熱量都是一樣的，但若是只喝一部分，沒喝完全部當然會有差異，所以一般真的要喝含糖飲料，寧願只加1/3便可。
• 另外一下子喝太多水也是不好，當一個人脾氣太虛、肺氣太弱、腎氣不足就應該要注意自己的喝水量。

迷思！夏天吃愈冰愈容易中暑？

【養生我知道】
炎炎夏日喜歡吃冰來消暑嗎？或者是喜歡洗冷水澡？對於疾病是否存在一些迷思？

• 如果夏日攝入冰鎮食品過多，人體局部的溫度短期下低。而此時由於人體一下子無法適應這­麼低的溫度，消化系統就會首當其衝受到影響，繼而影響到全身的各系統功能的正常發揮。­在炎熱夏季，就容易導致中暑。
• 炎夏裡，外出活動時吸收了大量的熱量，人體肌膚的毛孔都處於張開狀態，中暑血管更需擴張而散熱，但沖涼會使全身毛孔迅速閉合，使得熱量不能散發而滯留體內，更嚴重。

放連環屁不可能罹患大腸癌？性生活會傳染直腸癌？

【養生我知道】
關於大腸癌您是否存在一些迷思？像是放連環屁代表消化好，不可能罹患大腸癌？及性生活會傳染直腸癌？

• 放屁是體內腸道蠕動消化的自然反應，正常人的腸道常有100至200cc氣體存在，健康的成年人每天都會放屁。但如果長期且持續不間斷的放屁，則是不正常的消化現象，應盡速就醫檢查。

• 長期憋屁不適時排出，容易導致腸內充滿著氣體，當氣體膨脹之後會使蠕動減弱，進而造成慢性便秘，同時也會減弱大腸的擴張運動，提高大腸癌的發生危險，不可不慎！

• 性生活是不會傳染直腸癌，但因為直腸癌而影響性生活是有的。研究發現，超過四成的患者在手術後，性功能存在不同程度的影響現象。