【養生我知道】
多攝取哪些營養素可以護肝？包括：蛋白質、維生素A.B.E等。
正常人每天攝取的優質蛋白應多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。
維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的復發率。人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中都含有大量維生素A。
維生素B就像體內的“油庫”，能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。
已患有肝病的人，每天攝入量應在10—30毫克間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物含有豐富的維生素B。
麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
日常生活中可以多按壓哪些穴道來護肝？
取穴：位於背部第9胸椎棘突下，旁開1.5寸
功效：肝的元氣在身體背部彙聚而成的"水潭"，肝俞是養肝不可缺少的養生要穴。肝俞與太衝搭配，在中醫裡屬於"俞原配穴"法，能夠補肝陰，養肝柔肝。
取穴：位於足內側，內踝後方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。
功效：這個養生要穴是腎的原穴，是儲存腎臟元氣的倉庫。肝屬木，腎屬水，樹木需要水的澆灌才能健康成長，所以養肝必須要滋陰。用太溪調動腎臟的功能，能夠更好地"滋水涵木"。
取穴：位於大腳趾和二腳趾縫上。
功效：它是一個火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而"行間穴"就是一個瀉心火的穴位。春天肝火盛，多揉"行間穴"，就可以把心火從這裡散出去了。
