2013年3月29日 星期五

護耳作戰 飲食忌刺激 黑木耳、蔬果促活血

【養生我知道】

生活當中哪些營養素要多吃,然後哪一些食物要盡量避免才可以保護耳朵?


像是麻辣鍋、油炸物、鹹鴨蛋等刺激、高油脂、高鹽的食品可能要盡量避免


黑木耳、韭菜、蔬果等可促進活血的食物可多吃



預防耳部微循環發生障礙,也代表血管的硬化要能夠達到預防的效果,所以第一個就是要忌口,都盡量不要吃重口味的,因為重口味會對血管的彈性,對動脈硬化、心腦血管疾病的發生都很不好,所以像麻辣鍋那種屬於辛香刺激的不要吃,而且現在人都晚睡,若再加上刺激性的食物,對血管的自由基產生特別會有影響,以及像是薯條、炸雞塊等也是重口味的。只要你是屬於火氣旺、口乾舌燥、眼屎多、眼睛會發紅發脹的人,盡量這些食材要能少一些最好。此外,鹹鴨蛋也不行,醫生表示,因為只要會影響三高的,高鹽分、高油脂、高糖分的,只要是影響血管不良的因素都要盡量避免。

另外,可以促進耳朵血液活化的食物包括哪些?蔬菜水果對我們的血管彈性恢復很有幫助,像黑木耳就很好,只要是吃起來的蔬菜水果裡面有嚼勁的,表示它的植物膠質很多。黑木耳它本身就是很多的植物膠質,它是一個血管的清道夫,所以黑色的蔬菜水果,像茄子、番茄、葡萄等,只要是能夠黑入腎,因為古人發現一些它的植化素對我們血管的彈性是有幫助的。那假如說你火氣大的,中醫叫肝火旺,什麼顏色入肝呢?就青色的,所以綠色蔬菜要多吃,像是韭菜在中醫是化瘀,大體上是還不錯的,尤其是身體比較白色、比較虛寒的,韭菜就不錯。那空心菜、菠菜,只要綠色蔬菜含有B群、鈣質、鐵、鎂等一些微量元素都很好。還有水果,像水梨能夠退火氣,容易耳中風的人通常代表你的神經興奮,那水果類裡面的B群、C群、B12、B6都滿多的,都可以補充。最後,紅酒可以活化我們的血液的循環對不對,可是不能喝太多,因為紅酒對我們的血管彈性恢復有幫助。

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