心肌梗塞超可怕 要怎麼吃才能降低發生率

【養生我知道】

心肌梗塞超可怕，飲食中要攝取哪些營養素才能大幅降低心肌梗塞發生的機率？   1.維他命B群:在臨床治療上，發現每天3,000毫克的維他命B3，連續服用兩星期，即可將血中膽固醇降低25%，及將三酸甘油脂降低30%，並降低25%心肌梗塞發生的機率。如啤酒酵母、酪梨、燕麥片、糙米、全麥製品、牛奶、乳酪 2.異黃酮素：根據美國心臟學會指出，異黃酮素可降低血清總膽固醇，及三酸甘油酯的含量，並進而降低脂肪堆積於血管壁，發生動脈硬化、心肌梗塞等心血管疾病，由其對停經的婦女更有助益。因此，美國在1999年起允許黃豆製品標示其具有降低心血管疾病的功效。  如：黃豆製品 3.Omega-3不飽和脂肪酸：魚油中的omega-3不飽和脂肪酸或許具有類似阿斯匹靈的抗發炎效果，且能夠降低心臟病和中風發病率，並減緩動脈中有害斑塊的堆積。另外，omega 3也助於穩定細胞﹐並阻止其產生可能引起心律不齊等其他問題。如：魚油.深海魚(如鮭魚、鱒魚和鯡魚).核桃堅果 4.維生素E：若每天服用維生素E200毫克，6到10周後，血壓下降、血脂膽固醇也會下降。 並可降低動脈粥樣硬化的發病率。如：花椰菜.蛋黃.橄欖油    5.葉酸:可以有效的預防血液中過度升高的同半胱胺酸，因為同半胱胺酸濃度過高 ,容易導致心肌梗塞、腦中風、加速大腦萎縮。如:青江菜.青豆.蕃茄.茶.菠菜 另外，小麥啤酒能降低患心肌梗塞的風險嗎？小麥啤酒含有大量的維他命B及葉酸，可以大大降低血液中的半胱氨酸水平，從而降低心肌梗塞的風險。但是由於啤酒含有酒精，易血管收縮，血壓上升，應適量飲啤酒。