減肥的方法百百種,有些人會採用不吃澱粉類食物來進行減重,這樣真的有效嗎?像是用粗糧減肥法:只吃玉米或地瓜;及黑米減肥法:連續十天只吃黑米,渴了可以喝水,不能吃別的十天可瘦10斤。
但其實不吃澱粉會讓人心情沮喪、且不吃澱粉無法持久、且會讓小腹突出。
- 不吃澱粉讓你沮喪:原因在於攝取澱粉可以幫助色胺酸進入腦部合成血清素,血清素可以帶來活力,也能對抗壓力引起的狂吃行為。
- 不吃澱粉無法持久
- 不吃澱粉讓你小腹突出:根據美國國家消化疾病協會研究,小腹突出是便秘的徵兆。便秘卻可能是不吃澱粉或少吃澱粉的結果;還有一個研究也發現,68%參加低澱粉減肥法的人有便秘現象。
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