長肉不長骨 速成雞生長激素

【養生我知道】
在賣場買麵條時，是否喜歡挑超白的麵條？或是在挑選雞腿骨時，喜歡挑骨頭較細的？這些習慣可能會讓您陷入危險！

• 海鮮太紅太白都別買：因好看的顏色很可能是經過染色處理。消費者喜歡挑選魚鰓色澤紅潤、眼睛透明光亮、魚肉堅實彈性的鮮魚，正可能是甲醛保鮮的結果！海鮮為求賣相，還有非法添加福馬林和工業染料皂黃的情況

• 雞腿骨太細的雞別買：消費者挑選雞肉不希望骨頭佔去太多重量，總看上雞腿肉質豐厚，骨骼較細的，殊不知那恐是吃了抗生素的雞！因長肉不長骨的雞，很可能是打了生長激素的「速成雞」。

• 塑膠瓶裝的醬油別買：因釀造醬油沒有添加防腐劑，必須經過高溫殺菌和裝填，所以只能使用玻璃瓶、金屬蓋封裝。另外，大豆會產生很多胺基酸，所以不宜用塑膠瓶

• 顏色太白的麵條別買：因正常的麵製品是微黃色，色澤白皙的麵條可能經過漂白或增白。