護牙飲食營養素 首重抗菌潔牙

【養生我知道】

我們在日常生活中，如何從飲食來保健牙齒呢？像是可以多吃香菇、芋頭、芹菜、蘋果等食物來抗菌、潔牙。

 

香菇跟洋蔥為什麼可以幫助我們的牙齒?

 

因為香菇裡面有些成分是可以抑制細菌的生長，所以吃多了琺瑯質的累積速度會減慢，所以這樣子可能就是可以幫助一下。那洋蔥也是同樣道理，因為洋蔥裡面最主要的成分就是硫化物，而硫化物它有消毒殺菌的效果，跟香菇是類似的道理，兩者也是一樣是屬於高纖維的東西，有潔牙的效果。

另外，為什麼芋頭可以幫助我們保護牙齒?因為芋頭是粗纖維的關係，而且它的澱粉質含量雖然高，但是不像起司或是屬於加工的醣類，所以在身體利用過後才會變成醣。在吃下去之前，它是屬於粗纖維的食物，所以對牙齒表面是好東西。

芹菜、紅蘿蔔有潔牙的效果?其中，芹菜效果是最好的，因為它的纖維是很粗的，我們建議可以多咀嚼它來訓練我們的牙齦。不過刷完其實還是要再用開水漱口，因為它畢竟還是會產生一些纖維裡面的糖分，它就像掃把一樣會在邊咀嚼的時候，邊清潔我們的牙齒。

醫生建議大家，想吃什麼都可以，因為吃東西就是要讓自己開心，絕對不能說我限制這個不能吃、那個不能吃，這樣人生有什麼樂趣。只要定期去找牙醫做檢查，喝可樂沒有關係，可以用吸管喝，直接喝到肚子裡，盡量不要碰到牙齒就可以了。